Antigua capital de las Galias, Lyon surgió en el siglo I a. C. Desde entonces, la ciudad no ha dejado de desarrollarse, de ahí que cuente con un patrimonio arquitectónico excepcional, poseyendo una gran superficie declarada Patrimonio de la Humanidad.

Desde su fundación por los Romanos, en la colina de Fourvière, la ciudad se extendió de oeste a este, aprovechando sus dos colinas y sus dos ríos (Saona y Ródano).

Río Ródano, Lyon
Río Ródano a su paso por Lyon

Históricamente conocida como la capital mundial de la seda, su prosperidad económica aumentó sucesivamente por el monopolio de ésta y luego por la aparición de industrias, sobre todo textiles y de productos químicos. En la actualidad, es un importante centro industrial especializado en industrias químicas, farmacéuticas y biotecnológicas.

Lyon es la capital del distrito del mismo nombre, de la circunscripción departamental del Ródano y de la región de Auvernia-Ródano-Alpes.

SITUACIÓN DE LYON EN FRANCIA

Hoy en día, Lyon es la 3ª ciudad más poblada del país vecino, por detrás de París y Marsella. Su área urbana, es la segunda mayor del país, tras París, y es la segunda ciudad universitaria de Francia.

Qué ver en Lyon en 2 días

Lyon

Como te decíamos antes, Lyon es la 3ª ciudad más poblada de Francia, por tanto ¿Es posible ver la ciudad en tan sólo 2 días? Creemos que sí, y nosotros así lo hemos hecho. Por supuesto que para conocer en más profundidad la ciudad se necesitan más días, pero en tan sólo 2, se pueden visitar muchos de los puntos de interés que esconde Lyon.

Aunque Lyon cuenta con un buen transporte público, nosotros te recomendamos que te patees la ciudad. No te asustes, se puede hacer, y aunque tengas que subir 2 colinas, Lyon es una ciudad que se anda muy bien.

Si prefieres moverte en metro/tranvía por la ciudad, estos funcionan muy bien y están operados por la empresa TCL. El billete sencillo cuesta 2 euros.

Billete metro sencillo, Lyon
Billete de metro sencillo

Por si crees que lo vas a necesitar, te dejamos un plano del metro/tranvía de la ciudad, también tienes varias apps, entre ellas la de la propia TCL, con la que podrás ver las líneas de metro y tranvía, el itinerario entre estaciones y mucho más.

Plano metro/tranvía de Lyon
Aunque nosotros llegamos a Lyon en nuestro propio coche, a continuación te dejamos indicaciones para llegar al centro de la ciudad, desde el Aeropuerto Saint Exupery.
Tienes varias formas de llegar desde el Aeropuerto al centro de la ciudad y viceversa:
– En taxi, te van a cobrar alrededor de 80 euros, por el día, y alrededor de 100 euros por la noche. El trayecto es de entre 20 y 30 minutos.
– La mejor opción para nosotros, y una de las más baratas, es en el Rhonexpress, una especie de tranvía que sale desde la propia Estación de Tren del Aeropuerto (TGV), y te lleva a la Estación de Lyon Part Dieu. El trayecto lo hace en más o menos 30 minutos, opera cada 15 minutos, todos los días de la semana de 04:25 a 00:00 h. El billete i/v tiene un precio de 28,3 euros (2023). El billete es gratis para los niños menores de 12 años.
Rhoneexpress, Lyon

A continuación te vamos a recomendar aquellos lugares que para nosotros son los imprescindibles en una visita de 2 días. Para ello hemos dividido la ciudad en 2 zonas, visitando 1 zona por día: Zona I (Colina Fourvière y Vieux Lyon) y Zona II (La Presqu’île y Colina la Croix-Rousse).

Mapa Lyon

Zona I

En esta Zona I hemos incluido la Colina deFourvière y el Vieux Lyon, y estos son los puntos de interés que te recomendamos:

Colina de Fourvière

Lyon
Vista, al fondo, de la colina de Fourviére, desde una de las orillas del Ródano

Lugdunum

Empieza la visita a Lyon en la Colina de Fourvière, la más antigua de la ciudad. Aquí se conservan los vestigios de Lugdunum, capital gala bajo el Imperio romano.

Teatro romano de Lyon
Teatro romano de Lugdunum

Dos teatros antiguos recuerdan los primeros tiempos de Lyon: por un lado está el teatro, construido en el S. I a.C., ampliado en el S. I d.C., y podía acoger hasta 10 mil espectadores. Y por otro lado se encuentra un pequeño teatro, llamado Odeón. Fue construido entre los S. II y III d.C. y acogía lecturas públicas o recitales. En uno de los laterales pegado al teatro, se ubica el Museo Galorromano Lugdunum, donde se exponen los hallazgos arqueológicos encontrados.

Museo Galorromano de Lyon
Museo Galorromano Lugdunum
  • La entrada a la zona de los teatros es gratuita y abre todos los días de 07:00 a 19:00 h. El museo abre de martes a viernes de 11:00 a 18:00 h., y sábados y domingos de 10:00 a 18:00 h. Tiene un precio de 7 euros (con exposiciones temporales) ó 4 euros (sin exposiciones temporales).

Basílica de Notre-Dame de Fourvière

Lyon
Exterior de la Basílica
Basilica de Notra Dame, Lyon
Interior de la Basílica

Construida a finales del S. XIX, en un estilo románico bizantino, domina la ciudad desde lo alto de la colina. Del exterior destaca su espectacular fachada. Y su interior muestra riqueza en su decoración y la influencia bizantina en los oros de sus mosaicos.

  • La entrada a la basílica es gratuita, y tiene un horario de 08:00 a 19:00 h.

Torre metálica de Fourvière

Torre metálica de Fourvière de Lyon

Según sales del interior de la basílica de Fourvière, gira a la derecha y la vista se irá a una torre con un parecido enorme a la Torre Eiffel. Es la torre metálica de Fourvière, que en la actualidad es una torre de televisión. Tiene cerca de 86 metros de altura y un peso de 210 toneladas. Se construyó entre 1892 y 1894, unos años antes de que se construyera la torre Eiffel de Paris.

Jardín del Rosario (Jardin du Rosaire)

Para acceder al jardín del Rosario viniendo de la basílica de Fourvière, primero deberás pasar por la Explanada de la Basílica. Aquí encontrarás un lugar para tomar algo y lo más destacado, unas hermosas vistas de Lyon, sobre todo de la zona de La Presqu’île y Colina la Croix-Rousse.

Lyon
Las magníficas vistas que se obtienen desde la explanada

Después de empaparte de las vistas de la ciudad, accede al jardín a través de unas escaleras que encontrarás a ambos lados de la esplanada.

El jardín se habilitó en el S.XIX durante la construcción de la basílica de Fourvière para permitir el paso de procesiones en honor a la Virgen María.

Jardín del Rosario de Lyon
Jardín del Rosario
  • Curiosidad: Cerca de 1400 m de caminos conectan explanadas, terrazas y miradores. Es la parte más antigua del Parc des Hauteurs.

Zigzaguea siguiendo un antiguo vía crucis jalonado por calvarios y bordeado por grandes árboles y maleza, hasta llegar a la parte más baja del jardín que conecta con la calle Montée Saint Barthélémy.

Vieux Lyon

El Viejo Lyon

Catedral Saint-Jean

Deja la colina deFourvière, a través de unas larguísimas escaleras que encontrarás unos metros más abajo de la salida del Jardín del Rosario, y desde las cuales podrás obtener una panorámica increíble de la ciudad. Habrás llegado al Vieux Lyon, Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Una vez llegues a la Rue du Boeuf dirígete a la Place Saint-Jean, lugar donde se levanta la Catedral de Lyon.

Catedral de Lyon

La catedral es uno de sus principales monumentos de la ciudad. Su construcción se inició en el S. XII, y finalizó en el S. XV. Dado el período de tiempo en que fue edificada, representa a la perfección la transición del estilo románico al gótico, un proceso clave en la historia del arte de Europa.

  • Curiosidad: El reloj astronómico del S. XIV, es uno de sus principales atractivos.  
  • La entrada es gratuita y tiene el siguiente horario: De lunes a sábado, de 08:00 a 12:00 h., y de 14:00 a 19:30 h. Los domingos, de 08:00 a 19:00 h.

La Longue Traboule

De la catedral dirígete a la Rue Saint-Jean, una calle de los más animada donde encontrarás, a parte de tiendas y restaurantes, el Museo del Cine en Miniatura. Antes de llegar al museo, gira en la Rue de la Bombarde, para ver la bonita Place de la Basoche.

Rue Saint-jean de Lyon
Rue Saint-Jean
Place de la Basoche de Lyon
Place de la Basoche

Casi al lado del museo se encuentra el primer Traboule que te recomendamos visitar, La Longue Traboule.

  • Curiosidad: Una traboule es un pasaje que atraviesa los patios interiores de uno o de varios edificios, permitiendo así pasar de una calle a otra cruzando el interior de la manzana. Son una de las cosas más típicas que visitar en Lyon.

Este Traboule une las calles de Saint-Jean y Boeuf. Es uno de los más largos de Lyon.

La Longue Traboule de Lyon
La Longue Traboule
Si quieres conocer todos los Traboules que hay en Lyon, o te interesa visitar alguno en concreto, te recomendamos descargar la App «Traboules». Aquí podrás hacer búsquedas por zona (Croix-Rousse, Presqu’ile o Vieux Lyon), e incluso podrás hacer una búsqueda cerca de ti, para que no se te escape ninguno.

Traboule la Tour Rose

Es uno de los pasajes más famosos de Lyon, al cual se accede a través de la Rue Boeuf. En su interior destaca la torre rosa que le da nombre.

Traboule la Tour Rose

Plaza y Templo du Change

Al final de la Rue Saint-Jean llegarás a la Place du Change, una pequeña plaza ideal para hacer un alto en el camino y tomar algo en alguna de las terrazas que allí se montan. Presidiendo la plaza está el Templo du Change.

Templo du Change de Lyon
Templo du Change

El templo fue construido entre 1748 y 1750. Al principio La Loge du Change, que así se le conocía, fue utilizada por comerciantes hasta la Revolución, para con el paso del tiempo ser abandonada. A principios del S. XIX, los protestantes la reconvirtieron en su iglesia.

Plaza de la Trinité

Para llegar a esta coqueta plaza, deberás desandar todo lo andado hasta la Plaza du Change. Aprovecha para ir descubriendo plazas y calles del Vieux Lyon, y para ir parando en las muchas tiendas que encontrarás a tu paso.

Place Trinité de Lyon
Place Trinité, al fondo la Maison du Soleil

Desde la Plaza Saint-Jean a la Plaza de la Trinité hay tan solo 300 metros de distancia. Accede a la plaza a través de la Rue Tramassac.

El primer edificio que te va a llamar la atención en esta pequeña plaza es la Maison du Soleil y a su derecha verás el Teatro o Maison de Guignol.

Iglesia de Saint-Georges

Bonita iglesia de estilo gótico, en la que lo más destacable se esconde en su interior, el gran órgano de Joseph Merklin.

Iglesia de Saint-Georges

Zona II

En esta Zona II hemos incluido La Presqu’île y Colina la Croix-Rousse, y estos son los puntos de interés que te recomendamos:

La Presqu’île

Plaza de Bellecour

Sin duda el centro neurálgico de Lyon, y una de las plazas de forma rectangular más grandes de Europa, siendo la más grande de uso peatonal.

Está situada entre los ríos Ródano y Saona en el 2º distrito de Lyon, en lo que se conoce como La Presqu’île. De ella parten las mayores calles comerciales de la ciudad, República y Víctor Hugo.

Eva en la Place Bellecour, a su espalda la estatua ecuestre de Luis XIV

Justo en el centro de la plaza se levanta la estatua ecuestre de Luis XIV, y en una de sus esquinas se ubica un pequeño monumento dedicado a uno de los lyoneses más célebres, Antoine de Saint-Exypéry, autor de El Principito.

Traboule/Pasaje de l’Argue

Este pasaje comercial une la Plaza de la República con la Rue de Brest, casi a la altura de la Plaza des Jacobins. Aquí encontrarás tiendas de todo tipo. A nosotros nos llamó mucho la atención una pequeña tienda de caramelos, y no nos pudimos resistir a entrar y salir con una bolsita.

Pasaje de L'Argue de Lyon
Pasaje de L'Argue de Lyon

Iglesia de San Buenaventura

Iglesia de estilo gótico tardío, edificada entre 1327 y 1471 por encargo de los franciscanos de Cordeliers. Requisada durante la Revolución y transformada en granero, la iglesia volvió a ser dedicada al culto a principios del S. XIX y posteriormente restaurada a partir de 1838.

Igleisa de San Buenaventura, Lyon
Exterior de la iglesia
Iglesia de San Buenaventura, Lyon
Interior de la iglesia

Palacio de la Bolsa (Palais de la Bourse)

Justo enfrente de la iglesia de San Buenaventura se encuentra este bonito edificio. La construcción se inició en 1856 y fue inaugurado por Napoleón III y la emperatriz Eugenia en agosto de 1860.

Palacio de la Bolsa de Lyon

El edificio se compone de cuatro alas, una en cada esquina, y una sala central, llamada Salle de la Corbeille, que ocupa toda su altura. Actualmente alberga la sede de la Cámara de Comercio e Industria de Lyon.

  • Curiosidad: El edificio fue declarado Monumento Histórico en febrero de 1994.

Traboule/Pasaje Ménestrier

Pasaje Menestrier de Lyon

Va desde la Rue de la Bourse hasta el Quai Jean Moulin. Debe su nombre a un jesuita e historiador nacido en Lyon en 1631. Atraviesa los edificios de la escuela Ampere, anteriormente Colegio de la Trinidad, fundado en 1519.

Río Ródano

Río Ródano, Lyon
Vista del Ródano desde la Passerelle du Collège
Río Ródano, Lyon
Vista del Ródano y sus orillas desde el Pont de la Guillotière

Como te adelantábamos antes, Lyon está bañada por dos ríos, el Saona y el Ródano. El Saona, es el afluente más largo del Ródano, y justo, se unen en esta ciudad francesa.

El río Ródano, a su paso por Lyon, discurre ancho y poderoso, y atraviesa el centro de la ciudad. El río está bordeado por hermosos parques y paseos, y es el hogar de barcos, botes y kayaks.

A lo mejor en dos días no te da tiempo a dar un paseo por las orillas del Ródano, pero lo que si te recomendamos es que te acerques, por lo menos, a ver el río desde algún punto de la ciudad, o a alguno de los numerosos puentes que lo cruzan.

Ópera Nacional de Lyon

La Ópera Nacional de Lyon nace principalmente de la antigua Opéra Nouvel, un teatro de 1831. No fue hasta el año 1985 que se decide reconstruir este antiguo teatro, el cual quedó transformado arquitectónicamente en 1993. El estilo del edificio es esencialmente italiano, con un auditorio en forma de herradura y gradas de palcos.

Ópera de Lyon

El edificio principal se divide en 2 salas: una gran sala con 1.100 asientos y el anfiteatro con 200 asientos.

Del exterior de la ópera, te va a llamar la atención un impresionante techo de cristal, hoy en día, ocupado por un snack bar, la administración de la Ópera y los estudios de danza. En el momento de su construcción fue muy criticado, pero en la actualidad ya forma parte del paisaje urbano de la ciudad.

  • Se realizan visitas guiadas (grupos pequeños), con una duración de aproximadamente 1 h. 30 min. La visita se realiza en francés y tiene un precio de 10 euros. El horario, a partir del 13 de noviembre de 2021, es: los miércoles y sábados a las 13:00 h. y los jueves a las 17:30 h.

Plaza des Terreaux

Desde la ópera, dirígete ahora a la espectacular Plaza des Terreaux, la cual se encuentra a pocos metros.

Ayuntamiento de Lyon
Ayuntamiento de Lyon

Es una plaza peatonal, donde abundan las cafeterías con sus correspondiente terrazas (buen lugar para hacer un alto en el camino). Aquí podrás ver varios edificios interesantes, como por ejemplo el Ayuntamiento, el Palacio de Bellas Artes, hoy en día convertido en museo, y una galería comercial.

Pero lo que más llama la atención de esta plaza es una bonita fuente conocida como el Carro de la Libertad. Construida en el año 1889 por la decisión del ayuntamiento de renovar la plaza. De su diseño y construcción se encargó el escultor Bartholdi, famoso por construir la famosísima Estatua de la Libertad.

Fuente Carro de la Libertad de Lyon
Fuente Carro de la Libertad

Fresco de los lioneses y fresco de la biblioteca de la ciudad

Al final de una calle, en una plaza, alrededor del centro de la ciudad o en los suburbios, más de un centenar de frescos cubren las paredes de Lyon y narran su historia.

Uno de los muchos frescos que se pueden ver en Lyon
Uno de los muchos murales que se pueden ver en Lyon
  • Curiosidad: Las paredes pintadas de Lyon son conocidas por su número, su diversidad y su belleza. Creadas en gran parte por la cooperativa CitéCréation, ahora forman parte del patrimonio de la ciudad.

Como te decimos hay muchos murales en Lyon, pero como sabemos que sería una locura verlos todos, nosotros te vamos a recomendar 3: Mural de los lioneses, mural de la biblioteca de la ciudad y mural des Canuts (de éste te hablamos más adelante).

Mural de los lioneses (Mur o Fresque des Lyonnais célèbres)

Fresque des Lyonnais célèbres

En el 2 de la Rue de la Martinière se ubica este impresionante fresco.

Paul Bocuse, los hermanos Lumière, el abad Pierre, etc. En este mural podrás ver hasta 30 personajes famosos que ayudaron a forjar la reputación de Lyon.

Quédate un buen rato contemplando este mural y descubriendo todos los detalles que esconde. Te proponemos un juego ¿Podrás encontrar entre todos los personajes al célebre principito asomado a uno de sus balcones? Nos lo cuentas en los comentarios.

Mural de la Biblioteca de la Cudad (Mur des Écrivains)

Mur des Écrivains de Lyon

Muy cerca del anterior, en la esquina de la Rue de la Platière con Quai de la Pêcherie, te vas a encontrar con este fresco. En esta inmensa biblioteca hay alrededor de 300 escritores de Lyon, de diferentes géneros, y extractos de sus textos.

Iglesia Saint-Nizier

Esta iglesia se encuentra ubicada en la Rue Brest. Debe su nombre al obispo Nicetus de Lyon, cuyo cuerpo está enterrado en este lugar y se le atribuyen varios milagros.

Iglesia Saint-Nizier, Lyon

La iglesia actual data del S. XVI, pero su construcción se inició un siglo antes, en los restos de un antiguo templo romano. Hoy en día está considerada como una de las iglesias más bellas de estilo gótico de Francia.

  • Puedes visitarla gratuitamente en el siguiente horario: Todos los días de 10:30 a 18:30 h. (respetando los horarios de misa).

Colina la Croix-Rousse

La Croix-Rousse es una colina situada al norte de La Presqu’ile, donde se encuentra el barrio del mismo nombre. Se divide en dos zonas: las pentes (pendientes), y la plateau (meseta). La historia de este barrio está profundamente ligada a la industria de la seda. Lyon fue, gracias a ella, la ciudad industrial más importante de Francia durante el S. XIX.

Escalera/Pasaje Mermet

Comienza tu recorrido desde la Plaza des Terreaux, empieza a subir ligeramente, hasta llegar a la Rue René Leynaud, donde encontrarás, en el número 25, la entrada al Pasaje Mermet (a través de una bóveda de cañón). Habrás llegado a uno de los lugares míticos de Las Pentes y de la Colina Croix-Rousse.

Escaleras Mermet de Lyon

Las escaleras que ves al fondo dan acceso a la Rue Burdeau. Las escaleras fueron repintadas en el año 2019 por el artista residente en Bélgica, WENC3, en colaboración con la asociación Quartier des Capucins y Superposition4, una asociación para la promoción de las artes urbanas. No te las pierdas, porque molan mucho.

Traboule y Cour des Voraces

Al final de las escaleras del Pasaje Mermet, ya en la Rue Burdeau, verás casi enfrente unas escalinatas, pues deberás subir por ellas para llegar a la coqueta Plaza Chardonnet, crúzala y a la derecha coge la Rue des Tables Claudieennes, síguela hasta el final y coge a la izquierda por la empinada Rue Mnt. Saint-Sébastien, a unos 100 metros, en el número 14 te vas a encontrar con la entrada de uno de los traboules más famosos de la Croix-Rousse, el Traboule des Voraces.

Traboule des Voraces, Lyon

Construido en 1840, es un buen ejemplo de la arquitectura popular de los canuts, que marcó profundamente el vecindario. También es un lugar que simboliza algunos grandes momentos en la historia de Lyon. Una placa en el edificio dice: «En la Cour des Voraces, colmena de trabajo de la seda, los canuts lucharon por sus vidas y su dignidad«.

  • Curiosidad: El nombre del edificio proviene de un grupo de trabajadores llamados los tejedores de Voraces, que supuestamente se distinguieron por sus insurrecciones republicanas de 1848 y 1849.

Jardin de l’esplanade de la Grande-Côte

Desde el Traboule des Voraces dirígete al Jardín de la Grande- Côte. Que no te asuste la interminable escalinata que lo recorre, porque al final, llega el premio, la espectacular panorámica de Lyon.

Jardin de l'esplanade de la Grande-Côte, Lyon

Estás casi en la parte más alta de la Croix-Rousse, ahora te recomendamos recorrer las callejuelas hasta llegar a la plateau, concretamente al Bulevar de la Croix-Rousse. Nosotros tuvimos mucha suerte y nos encontramos que el barrio estaba en fiestas, así que «a donde fueres haz lo que vieres», pues nos pusimos en modo fiestas de barrio.

Fresco Mur des Canuts

Ahora te proponemos andar un poco más, pero ya te decimos que merece mucho la pena. Estás ya en el Bulevar de la Croix-Rousse, desde aquí recorre unos 500 metros a través del Bulevar des Canuts, y justo en el cruce de este bulevar con la Rue Denfert-Rochereau, habrás llegado al fresco más grande de Europa ¡Sí, has leído bien!

Mur des Canuts, Lyon
  • Curiosidad: Sus dimensiones son enormes, cubre aproximadamente 1.200 m². Fue creado en 1987 y parcialmente renovado en 1997.

Pero, qué representa realmente este inmenso mural. Pues representa la vida en un barrio típico de Croix-Rousse y sus tejedores (los canuts).

  • Curiosidad: Los Canut eran tejedores de seda, trabajaban en los telares Jacquard. Residieron principalmente en el distrito de Croix-Rousse en el S. XIX. En varias ocasiones, en 1831 y 1834, los Canuts se rebelaron contra sus condiciones laborales (18 horas diarias). El más famoso de los Canuts es el títere de Guiñol.

Iglesia Saint-Polycarpe

Iglesia Saint-Polycarpe, Lyon
Iglesia Saint-Polycarpe, Lyon

La iglesia, construida por los oratorianos instalados en las laderas de la colina, se completó en 1670, a excepción de la fachada, que fue construida en 1756 por el arquitecto Toussaint Loyer, que también alargó la nave.

El 19 de junio de 1791, la Iglesia del Oratorio se convirtió en una iglesia parroquial y tomó el nombre de San Policarpo, como homenaje a Policarpo de Esmirna, maestro de San Potino e Ireneo, que fueron los dos primeros obispos de Lyon.

La iglesia destaca por su famoso órgano, construido por Augustine Zeiger en 1841. En 1982, la iglesia fue clasificada como monumento histórico.

Anfiteatro de las Tres Galias

Para terminar el recorrido por la Colina de Croix-Rousse, y ya en su parte baja, te recomendamos que te pases por el Anfiteatro des Trois Gaules, clasificado como Monumento Histórico de Francia, en el año 1961.

El anfiteatro está datado en el año 19 d.C., y se cree que era parte del santuario de las tres Galias, dedicado al culto de Roma y Augusto, celebrado por las 60 galas tribus cuando reunían en Lugdunum.

  • Curiosidad: Originariamente tenía unas reducidas dimensiones, con capacidad para unas 1.800 personas. Fue reformado y ampliado durante el principado de Adriano, aumentando su capacidad para más de 20.000 espectadores.

No queremos dejar de hablar de la Colina de Croix-Rousse, sin recomendarte un lugar con mucho encanto y que es ideal para hacer un alto en el camino, la Place Forez.

Place Forez, Lyon
Place Forez

Dónde y qué comer en Lyon

Lyon está considerada la capital de la gastronomía francesa, es más, los propios lioneses dicen: «que si eres un verdadero nativo de Lyon, la comida está en tus genes«.

En la ciudad abundan los restaurantes con estrellas Michelin, pero no te preocupes que nosotros no te vamos a recomendar ninguno de esa lista. Lo más típico de Lyon son los restaurantes conocidos como Bouchon. Los vas a encontrar de todos los tipos y precios, pero en estos restaurantes vas a poder probar la comida tradicional de Lyon.

¿Cómo elegir un buen bouchon? Evita aquellos donde no hay mucha gente, eso es una mala señal. También evita aquellos que estén repletos de turistas. Por último evita aquellos bouchons abiertos por grandes chefs, ya que los precios son desorbitados.

En la zona del Vieaux Lyon hay un sinfín de bouchons, intenta evitar los de las calles y plazas más turísticas, como la Rue Saint-Jean, Rue du Boeuf o Place Neuve Saint-Jean. En la Rue de la Bombarde, se encuentra el Bouchon Les Lyonnais, es muy famoso, pero de precio no está tan mal (intenta comer siempre el menú del día).

Bouchon Les Lyonnais
Bouchon Les Lyonnais

En la zona de La Presqu’île, también hay muchos bouchons, te recomendamos sobre todo los que se encuentran en la Rue du Garet, frecuentados por lioneses, como por ejemplo Le Petit Bouchon Chez Georges (cierra los fines de semana) o el Bouchon Le Garet. En la Rue Major Martin (cerca de la Plaza de Terreaux) también hay varios muy interesantes, pero te vamos a recomendar sólo uno, el Bouchon Chez Paul, local muy auténtico, buen precio y buena comida.

Esquina de Rue du Garet y Rue Giuseppe Verdi, de las mejores calles para comer en Lyon
Esquina de Rue du Garet y Rue Giuseppe Verdi, de las mejores calles para comer en Lyon

También en la zona de La Presqu’île, te vamos a recomendar un buen lugar para picar y tomar algo. No es un bouchon, pero es un sitio muy autentico, y muy bien decorado, el Comptoir de la Bourse, en la Rue de la Bourse, 33. El trato del personal es espectacular, la comida es a base de tapas, donde las tablas de embutidos y quesos son una pasada.

Comptoir de la Bourse, Lyon
Comptoir de la Bourse, Lyon

Perfecto, ya sabes dónde comer los platos tradicionales de Lyon, pero cuáles son estos platos.

No te preocupes, te damos algún ejemplo: Sopa de cebolla, Quenelle sauce Nantua et ses écrevisses (una especie de pastel de cangrejo con bechamel de marisco y langostinos), Cervelle de Canuts (queso aliñado con hierbas aromáticas, lo suelen poner de acompañamiento con muchos platos), Le Saucisson lyonnais à cuire (salchichas con un gratinado de patatas).

Esto ha sido todo ¿Qué te ha parecido el artículo? Esperamos que con este artículo te hayas podido hacer una pequeña idea sobre cómo es Lyon.

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