Aprovechando nuestro road trip por Alsacia, uno de los días decidimos desviarnos a la cercana ciudad alemana de Friburgo de Brisgovia, o más conocida simplemente como Friburgo o Freiburg en alemán. En este artículo te vamos a dejar una guía para pasar un día en Friburgo.

• Si se te pasa por la cabeza hacer lo mismo que nosotros, Friburgo está a tan sólo 52 kilómetros de Colmar, ó a 86 kilómetros de Estrasburgo ¿Cerca, verdad?

Friburgo se encuentra en el sur de Alemania, en la región de Baden-Wurtenberg, en medio de la Selva Negra, por lo que es un buen punto de partida para recorrer esta bonita zona.

• Curiosidad: Es la ciudad alemana con más horas de sol, lo que sumado a una constante política ecológica de los gobiernos federal y regional, hace que Friburgo posea el mayor número de instalaciones medioambientales en la Unión Europea.

Un poco de historia sobre Friburgo

Para conocer los comienzos de esta ciudad, nos tenemos que remontar al 1120, año de su fundación. A principios del S. XIII se construye la catedral de estilo gótico. En el S. XIV la ciudad pasa a estar bajo la protección de la Casa de los Habsburgo. A mediados del S. XV se funda la Universidad de Friburgo.

Ya en el S. XVII la ciudad, debido a la Guerra de los Treinta Años, queda prácticamente en ruinas y con la población gravemente diezmada. En esta época Friburgo pasa a manos de suecos y luego de franceses, pero los austríacos la recuperan gracias a la Paz de Westfalia. Entre finales del S. XVII y todo el S. XVIII, la ciudad fue pasando de manos entre austríacos y franceses. A principios del S. XIX, Napoleón integra Friburgo en el Gran Ducado de Baden.

A partir de la segunda mitad del S. XIX, la ciudad experimenta un rápido crecimiento, frenado por los intensos ataques aéreos durante la Primera Guerra Mundial, en el año 1914. Prácticamente sin margen de recuperación, en 1944, la ciudad volvió a ser blanco de las bombas durante la Segunda Guerra Mundial, sufriendo otro intenso ataque aéreo, que la dejó casi en ruinas.

A mitad del S. XX, Friburgo pasa a pertenecer al nuevo estado de Baden-Wurtemberg, convirtiéndose en sede de la presidencia.

En la actualidad, Friburgo ofrece la combinación perfecta entre cultura y naturaleza, tradición y modernidad. La historia de la ciudad está presente aún hoy en día en los edificios y en sus pintorescas callejuelas.

Cómo llegar a Friburgo

Avión:

El aeropuerto más cercano a Friburgo está a 60 km, el Euroairport Basel-Mulhouse-Friburgo. Ofrece vuelos regulares internacionales y vuelos chárter. Se puede llegar directamente hasta Friburgo en autobús del aeropuerto, y en tren. Accesible en coche a través de la autopista A5.

Tren:

Puedes llegar en tren a Friburgo desde Basilea, ciudad donde se ubica el Euroairport Basel-Mulhouse-Friburgo. El precio más barato para un billete de ida y vuelta es de 39,80 euros. El trayecto se realiza en aproximadamente 40 minutos.

También podrás llegar a Friburgo desde Estrasburgo. El precio más barato para un billete de ida y vuelta es de 47,80 euros. El trayecto se realiza en poco menos de 2 horas.

Desde Colmar también puedes llegar en tren a Friburgo. El trayecto más rápido es de casi 2 horas, pero hay que tener en cuenta que se debe hacer un transbordo (en el mejor de los casos, puede haber hasta 2 transbordos). El precio más barato ronda los 49,80 euros.

En coche desde Colmar:

Si como nosotros estás recorriendo Alsacia en coche, una de las mejores opciones para llegar a Friburgo en coche, es hacerlo desde Colmar. Las dos ciudades están separadas por poco más de 50 kilómetros, por lo que el trayecto se puede hacer en menos de una hora.

Lo más indicado y más rápido es ir por la carretera D 415, dirección Freiburg. Debes continuar por esta carretera hasta llegar a la frontera con Alemania, justo en el río Rin. Ya en Alemania debes continuar por la carretera B 31, por la que circularás (11 kilómetros) hasta enlazar con la autovía A 5. Más o menos a los 11 kilómetros, toma la salida hacia Uni-Kliniken/Sportzentrum W y coge la carretera B31a, por la que deberás circular unos 3 kilómetros. Toma la salida hacia Uni-Kliniken/Sportzentrum W, y continua por Berliner Allee para llegar al centro de la ciudad.

Dónde aparcar en Friburgo

Ya te adelantamos que prácticamente es imposible aparcar gratis en el centro de Friburgo. Además todo el centro histórico de Friburgo es peatonal y solo circulan coches comerciales. Entonces ¿Dónde se puede aparcar?

Nosotros te recomendamos, ya que así hicimos nosotros, aparcar el coche en un parking subterráneo. Alrededor del centro histórico vas a encontrar varios. Nosotros fuimos al Parkhaus Karlsbau, es el parking de un centro comercial y tiene salida a Herrenstraße, una calle que te lleva directamente a la catedral (2 minutos a pie).

Otro parking cercano, por ejemplo a la catedral (350 metros), es SchlossbergGarage.

Qué ver en Friburgo en un día

Catedral (Freiburger Münster)

No nos equivocamos si te decimos que la Catedral es una de las principales atracciones de la ciudad. Fue construida en tres etapas, la primera comenzó en el año 1120; la segunda en el año 1210, y por último, la tercera en el año 1230.

Destaca su torre occidental de 116 metros de altura, que fue bautizada en 1869 por un conocido historiador del arte como “la torre más hermosa de la tierra”. Fue la primera en la historia del arte gótico construida de una manera completamente perforada. Por ello, para muchas iglesias de Europa fue el modelo a seguir, tanto arquitectónica como artísticamente.

• Curiosidad: La torre acoge la campana “Hosanna”, de 750 años de antigüedad. Esta campana de tres toneladas es una de las más antiguas campanas de Angelus en Alemania.

• Abre todos los días, con el siguiente horario: De lunes a sábado, de 10:00 a 17:00 h. Los domingos de 13:00 a 19:00. Debes tener en cuenta que, no es posible visitar la catedral durante la misa. Debido a la COVID-19, la Münsterturm permanecerá cerrada hasta nuevo aviso. La entrada es gratuita.

Plaza de la Catedral (Münsterplatz)

Es el centro neurálgico de Friburgo, y una de las zonas más animadas de la ciudad, gracias al gran mercado que se monta aquí de lunes a sábado. A parte de la ya mencionada Catedral, aquí encontrarás otros edificios destacables:

Almacén histórico (Historisches Kaufhaus)

En la Plaza de la Catedral, a parte de la propia Catedral, destaca un edificio por encima de otros, el Almacén Histórico, construido a principios del S. XVI, entre los años 1520 y 1532.

• Curiosidad: Este edificio se construyó debido a que en el S. XIV el comercio aumentó considerablemente en Friburgo, por lo que la entrada a la ciudad estaba siempre abarrotada, de modo que fue indispensable el establecimiento de un lugar para el almacenamiento de mercancías y el despacho aduanal.

Detrás de la amplia puerta de entrada se encuentra un patio interior de 300 metros cuadrados. Donde antiguamente se almacenaban las mercancías. En la actualidad se realizan eventos al aire libre como, por ejemplo la “Degustación de Vino de Friburgo”.

Museo de Historia de la Ciudad

Pegado al Almacén Histórico se ubica el Museo de la Ciudad. Este museo, fue la casa del artista Johann C. Wentzinger, de estilo barroco tardío, y en el se muestran tesoros de la historia de la ciudad, desde sus inicios alrededor del 1100 hasta el período barroco.

• Abre de martes a domingo de de 10:00 a 17:00 h. Los lunes permanece cerrado.

Casa de los vinos (Alte Wache)

Este bello edificio y monumento protegido en la Plaza de la Catedral es una de las pocas reliquias del siglo XVIII que resultó prácticamente indemne de las bombas de la Segunda Guerra Mundial. Donde antaño se encontraba estacionada la guarda austríaca, se puede descubrir hoy día la fascinante variedad de los vinos regionales de Baden.

• Curiosidad: Baden, con más de 15.000 hectáreas de vides, es la tercera mayor región vinícola de Alemania.

• Abre de lunes a sábado con el siguiente horario: De 10:00 a 19:00 h. Los domingos cierra. Se pueden reservar catas con antelación.

Mercado de la Catedral

Sinceramente te podemos decir que desconocíamos que en Friburgo hubiese mercado, pero nuestra sorpresa fue mayúscula cuando llegamos a la Plaza de la Catedral y nos encontramos con un ambientazo increíble.

En el Mercado de la Catedral reina todas las mañanas un ambiente muy colorido y animado alrededor del símbolo de Friburgo. Las flores, fruta y verdura fresca atraen a la gente tanto como la “Lange Rote”, la legendaria salchicha de Friburgo (por favor te pedimos que no dejes de probarla, porque está buenísima).

El mercado está abierto todos los días, excepto los domingos, con el siguiente horario: De lunes a viernes, de 07:30 a 13:30 h. Los sábados de 07:30 a 14:00 h.

Casa del Grano (Kornhaus)

Construida entre finales del S. XV y principios del S. XVI, para poder hacer reuniones del parlamento y diferentes celebraciones. Finalmente sólo se le dio uso para celebrar fiestas y bailes.

Desde el año 1770 hasta el año 1824, la Casa del Grano se convirtió en el escenario de actores profesionales que presentaban aquí comedias y piezas clásicas.

Tras unos largos años sin uso, se aprobó su reconstrucción entre el año 1969 y el año 1971, volviendo la vida al edificio del llamativo hastial escalonado. En la actualidad es la sede del Centro Cultural Francés. También encontrarás una heladería y alguna que otra tienda.

Tienda de la Catedral (Antiguo Atelier – Alte Münsterbauhütte)

• Curiosidad: El término “Bauhütte” (barracón de obras) se usaba en la Edad Media para denominar la organización a la que pertenecían todos los constructores implicados en la construcción de la catedral.

Este edificio, ubicado en la calle Herrenstrasse, justo detrás del coro de la catedral, es la única casa con fachada entramada conservada de la Edad Media tardía. Fue mencionado por primera vez en el año 1565 y, tras la terminación del coro de la catedral, fue el taller de los canteros.

En la actualidad, este edificio es la sede de una pequeña tienda, donde pueden adquirirse recuerdos, así como reservar visitas guiadas del Atelier para la Construcción de la Catedral.

• Abre de lunes a sábado con el siguiente horario: De 10:00 a 18:00 h., excepto los sábados que cierra a las 14:00 h. Los domingos cierra.

Sede Episcopal Arzobispal

Prácticamente enfrente de la tienda de la Catedral, verás un monumental edificio, la Sede Episcopal Arzobispal. Destaca su espectacular fachada principal de colorida piedra arenisca, y que se extiende más de 80 metros a lo largo de la calle “Schoferstrasse”, calle que une con la calle Konvikstrasse (te hablamos a continuación de ella).

El edificio de estilo románico, fue terminado en 1906, tras un período de tres años de construcción.

• Si deseas ver más del colorido arte con influencias bizantinas, egipcias y celtas, has de concertar una cita en el arzobispado, puesto que los visitantes solo tienen acceso a la zona de entrada.

Calle Konviktstrasse

Esta calle de artesanos, cuyo origen se remonta al S. XI, es el resultado de un espectacular trabajo de restauración. Se respetó el detalle al máximo y fueron restauradas las fachadas de las casas, además se conservó el camino curvo característico de esta calle.

Es sin duda la calle más fotografiada de Friburgo.

Puerta Medieval Schwabentor

La Puerta de los Suabos (Schwabentor) fue construida a mediados del S. XIII como una puerta de la ciudad integrada en la fortaleza para proteger a los ciudadanos. Situada al final de la calle Oberlinden y pegada a la calle Konviktstrasse.

Terrazas de Agua del río Dreisam

Si caminas hacia el río Dreisam por la calle Greiffeneggring, llegarás hasta estas terrazas que forma el río. El mejor punto para verlas es desde el Puente peatonal Mariensteg.

Museo de Arte Contemporáneo

Si vuelves al centro por la calle Marienstraße, y poco antes de llegar a la Pequeña Venecia, verás este bonito edificio neobarroco, del S. XIX, y que antiguamente era la sede de la Escuela de Chicas.

El actual museo se estableció aquí en el año 1902, como una extensión del Instituto de Enseñanza y Educación Femenina del Nuevo Monasterio Adelhauer.

Desde 1985, muchas obras de arte de la modernidad clásica hasta la actualidad adornan las blancas paredes, empapadas de historia, del museo.

• Abre todos los días, excepto los lunes, con el siguiente horario: De 10:00 a 17:00 h. La entrada tiene un precio de 7 euros.

Pequeña Venecia (Klein Venedig)

Los friburguenses llaman cariñosamente Pequeña Venecia a estas bonitas callejuelas que encontrarás entre la Puerta Martinstor y la Puerta de los Suabos (Schwabentor).

Conocido también como “Barrio Caracol” por las escaleras en forma de caracol que hay en las viviendas, aquí residían antiguamente artesanos de diversos gremios. Para poder ejercer sus profesiones, los molineros, curtidores y pescadores necesitaban el agua del río Dreisam, de modo que se llevó este valioso recurso a las empresas aquí asentadas, a través de un sofisticado sistema con múltiples canales.

En la actualidad, este es el barrio bohemio de Friburgo y aquí encontrarás pequeñas galerías de arte, cafeterías con encanto y tiendas muy diversas y en las que raro será que no entres.

Te proponemos un juego, desde el año 2001 se avista un cocodrilo por los canales de la Pequeña Venecia ¿Serás capaz de encontrarlo? .

Augustinerplatz

Paseando por la Pequeña Venecia llegarás a esta animada plaza, donde se ubica el Museo de la Naturaleza y el Ser Humano. También verás un enorme pilar, el «pilar de la tolerancia».

Esta plaza es un buen lugar para tomar una cerveza o un café, pero intenta evitarla por la noche, ya que, en días de futbol, es el lugar de concentración de las aficiones, y no es muy recomendable.

Museo de los Agustinos (Augustinermuseum)

El edificio que acoge el Augustinermuseum se construyó en los ss. XIII y XIV. En primer lugar vivieron aquí los monjes de la comunidad religiosa de los agustinos-eremitas. Tras algunas reformas y obras de ampliación, en 1823 la iglesia se convirtió en el primer teatro municipal de Alemania, antes de que este edificio, uno de los más antiguos del país, recibiera 100 años más tarde su actual finalidad, la de Museo.

Museo de los Agustinos es uno de los museos más prestigiosos del sur de Alemania. Cuenta con una amplia colección de la historia del arte y la cultura desde la Edad Media hasta el Barroco.

• ¡Ojo! Cuando visitamos Friburgo, el edificio del antiguo convento estaba siendo restaurado.

• El museo abre todos los días excepto los lunes, con el siguiente horario: De 10:00 a 17:00 h. El precio de la entrada es de 7 euros.

Corte de Basilea (Basler Hof)

Este bello edificio está ubicado en la calle Kaiser-Joseph-Straße, una de las más comerciales de la ciudad. Su historia se remonta a finales del S. XV, cuando varias casas burguesas tuvieron que ceder su lugar a este representativo edificio secular, porque el canciller de la corte del emperador austríaco Maximiliano I, hizo construir aquí un palacio en su nombre.

A lo largo de los siglos el edificio fue cambiando de propietario y por tanto de usos. Por ejemplo, a partir del año 1587 fue un edificio residencial y administrativo. El nombre de Basler Hof se remonta a estas fechas.

• Curiosidad: El lado oscuro y poco conocido de este edificio medieval tuvo lugar durante la Segunda Guerra Mundial, cuando la Gestapo, entre 1933 y 1941, torturó a los opositores del régimen en el sótano.

Destruido durante el bombardeo del 27 de noviembre de 1944, el edificio fue reconstruido fielmente al original, y es desde el año 1952 es la sede de la Presidencia del Gobierno de Friburgo.

Plaza del Ayuntamiento (Rathausplatz)

A poco más de 200 metros de la Catedral se ubica la Plaza del Ayuntamiento. Es una bonita plaza donde en su centro destaca un monumento en honor del monje y alquimista franciscano de Friburgo Berthold Schwarz, de quien se dice que descubrió el polvo negro por accidente a mediados del siglo XIV.

Es también un buen lugar para hacer un alto en el camino y tomar algo en alguna de las terrazas que aquí se montan, además teniendo como vista los espectaculares: nuevo y antiguo ayuntamientos.

• Curiosidad: el Ayuntamiento Nuevo es más viejo que el Ayuntamiento Antiguo, y el ayuntamiento más antiguo es en realidad el llamado “Gerichtslaube” (edificio ubicado por detrás del Ayuntamiento Antiguo, y que hoy en día se utiliza para recepciones oficiales). Pero esto por qué es así. A finales del S. XV, el rey Maximiliano se quejó de que el “Gerichtslaube” era demasiado pequeño y poco adecuado. De modo que, por falta de espacio, se construyó el Ayuntamiento Antiguo en el año 1559, y se trasladó allí la mayor parte de la gerencia de Friburgo. Por otro lado, el Ayuntamiento Nuevo pertenecía a la Universidad (hasta 1891), de ahí que su uso como edificio administrativo sea nuevo, aunque es más viejo que el Ayuntamiento Antiguo.

Ayuntamiento antiguo (Altes Rathaus)

El Ayuntamiento Antiguo se encuentra justo al lado del Ayuntamiento Nuevo. Los dos edificios están conectados por una pasarela, y ambos son utilizados como sedes de la Administración de la ciudad de Friburgo.

La historia del Ayuntamiento Antiguo comienza a finales del S. XIII, cuando la ciudad de Friburgo levantó una primera construcción en la Plaza de los Franciscanos (hoy día Plaza del Ayuntamiento), con el fin de establecer allí las oficinas de la Secretaría Municipal.

En la actualidad, en la planta baja del edificio se encuentra la Oficina de Información Turística .

• Abre todos los días, con el siguiente horario: De lunes a viernes de 08:00 a 20:00 h. Los sábados de 09:30 a 17:00 h. y los domingos de 10:30 a 15:30 h.

Ayuntamiento nuevo (Neues Rathaus)

El Ayuntamiento Nuevo fue creado de la combinación de dos magníficas casas del Renacimiento, unidas a través de un bello y representativo portal de columnas. Después de varias modificaciones, el Ayuntamiento Nuevo recibió su aspecto actual a finales del siglo XIX.

Se utiliza como ayuntamiento adicionalmente desde el año 1891.

• Curiosidad: Es utilizado por los friburguenses para casarse, concretamente en las antiguas oficinas del ala norte.

Iglesia de San Martín (Martinskirche)

En el 1206 fue construida la primera capilla en el lugar actual de la iglesia. En el año 1226 fue entregada a los frailes franciscanos, como base para la construcción de un monasterio, el cual emergió gradualmente.

En el bombardeo en noviembre de 1944, tanto la iglesia como el monasterio fueron destruidos por las bombas. En el año 1949 comenzó su reconstrucción, siendo inaugurada en el año 1951 en el día de San Martín.

Puerta Medieval Martinstor

La Puerta de Martín es la más antigua (S. XIII) de las dos (Schwabentor) que quedan en la actualidad, de las cinco torres que hubo antiguamente en Friburgo.

• Curiosidad: Al igual que las otras cuatro torres, la Puerta de Martín estaba integrada en las murallas de la ciudad y conectada al adarve. En el lado del exterior de la ciudad, había un gran antepatio como sistema de defensa adicional, así como un puente sobre un foso de 12 metros de ancho y cinco metros de profundidad.

Teatro de Friburgo

La antigua sede del teatro, en el Monasterio de los Agustinos, fue sustituida en 1905 por el actual edificio de estilo Neobarroco de la calle Bertoldstrasse, y levantado en el recinto del antiguo bastión Dauhin.

• Curiosidad: El teatro sufrió los bombardeos de ambas guerras mundiales. Tras la Segunda Guerra Mundial, el alcalde de esa época se involucró personalmente en la reconstrucción y recaudó la cantidad de 120.000 marcos alemanes, haciendo él mismo conciertos de piano.

Canales de Friburgo (Bächles)

Paseando por Friburgo te darás cuenta que en muchas calles del casco histórico cuentan con unos pequeños canales. Estos canales se alimentan con agua del río Dreisam.

Estos canales pavimentados con adoquines planos, abastecían a la población, ya en el S. XII (época de la fundación de la ciudad) con agua potable, para uso doméstico y para apagar incendios.

En la actualidad, los canales de Friburgo son el lugar de encuentro de las carreras de barquitos de madera que todos los niños poseen en la ciudad.

• Curiosidad: Según la leyenda, aquel soltero/a que mete el pie por descuido en uno de estos riachuelos, tiene que casarse con un chico o una chica de Friburgo.

Puente de Wiwilí o Puente Azul (Blaue Brücke)

Pasado el Teatro y siguiendo la calle Bertoldstrasse, llegarás a uno de los puntos que no debes perderte en tú visita a Friburgo, el Puente Azul.

Tras su finalización en el año 1886, el puente fue inaugurado con el nombre de Kaiser-Wilhelm-Brücke en honor al entonces jefe de estado. Pero su singular color le dio el nombre más común de Puente Azul, bajo el cual aún es conocido hoy día.

• Curiosidad: En 2003 el Puente Wiwilí fue bautizado con el nombre de la ciudad hermanada de Friburgo en Nicaragua.

Es uno de los últimos puentes de este tipo que quedan en Alemania y destaca sobre todo por sus elegantes arcos curvos y su color azul.

Iglesia del Corazón de Jesús (Herz-Jesu-Kirche Freiburg)

A finales del S. XIX, se construyó la iglesia del Corazón de Jesús con estilo románico tardío. Destaca su fachada principal, que con las dos torres recuerda mucho a la fachada oriental de la catedral de Limburgo del Lahn. ​ ​

Al estar situada tan cerca de la Estación Central, fue dañada por los ataques aéreos masivos durante la Segunda Guerra Mundial, pero la estructura arquitectónica fue conservada de manera que pudo ser restaurada después de la guerra.

La gran explanada que hay delante de la iglesia es la Stühlinger Kirchplatz, un lugar muy animado y lleno de gente joven y no tan joven haciendo picnics o simplemente pasando un rato con los amigos.

Mirador de Kanonenplatz

Situado en el Monte del Palacio “Schlossberg” de Friburgo, desde aquí obtendrás fantásticas vistas panorámicas de la ciudad y el Valle del Rin.

Para llegar hasta aquí tendrás que superar una subida un pelin dura, ya que las pendientes son elevadas. Si no quieres llegar andando, existe un funicular que te sube en en pocos minutos.

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Esto ha sido todo ¿Qué te ha parecido el artículo? ¿Incluirías Friburgo en tú viaje a Alsacia? Esperamos que con este artículo te hayas podido hacer una pequeña idea sobre cómo es, y cómo visitar esta bonita ciudad de la Selva Negra.

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